凉粉加工夹层锅哪家比较好

凉粉加工夹层锅哪家比较好

电加热的夹层锅带有控制箱，可以事先设定好温度，当加热到您设定的温度时，加热管自动停止加热，温度降低的时候再自动开始加热，省心省力。 电加热夹层锅 安装方式为可倾式，出料方便，可倾斜到90-95度，手动摇动手轮倾斜，带倾斜限位，防止摇动过度。

1.倾斜式夹层锅
产品用途：适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用，酒店饭店食堂也广泛使用。
特点：
1.主要加热方式是以电能或者蒸汽加热为加热源。
2.加热的夹层内有电热棒和导热油，温度高达150摄氏度。
3.加热快、时间短、加热均匀可控，安全可靠。
4.配有安全阀门与压力表，绝缘性能可靠。

夹层锅分类：
按结构形式分为：绿豆汤搅拌夹层锅可倾式100L夹层锅，绿豆汤搅拌夹层锅，夹层锅厂家、立式100L夹层锅，绿豆汤搅拌夹层锅，夹层锅厂家两种结构。
夹层锅按工艺需求分为：
普通搅拌100L夹层锅，绿豆汤搅拌夹层锅，夹层锅厂家：简称十字搅拌，主要应用产品：比较稀的产品，像粥类。
刮底搅拌100L夹层锅，绿豆汤搅拌夹层锅，夹层锅厂家：主要用于容易沉淀的产品，像炒菜。
行星搅拌100L夹层锅，绿豆汤搅拌夹层锅，夹层锅厂家：因为设备的灵活性，具有360度旋转的功能，主要用于容易糊锅的产品绿豆汤搅拌夹层锅，像炒酱和阿胶糕。

使用须知：
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

四，夹层蒸煮锅设备功能：
1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。
2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。