产品详情
产品由来：我隆泽机械顺应市场要求，不断改进原有设备，慢慢发展为智能屏控制的炒菜机器人，微电脑控制即指挥炒锅各部件协同工作，连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作，不需人工操作，既避免了人工操作时间长了，容易头昏脑胀出现生产失误，又提高了生产效率，一举多得。
全自动炒菜机器人结构:
隆泽工厂全自动炒菜机主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净卫生加热方式分：
① 燃气加热:火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
② 电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀；
③ 蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温；
④ 电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％， 环保无污染。
隆泽全自动炒菜机适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、休闲食品医药等领域。
产品参数：
| 设备型号 | LZQ-1400B（以直径1400mm炒锅为例） |
| 锅体直径 | 1400mm |
| 有效容积 | 650L |
| 加热方式 | 电磁加热 |
| 加热功率 | 80kw |
| 搅拌形式 | 两组行星/两组刮底侧刮 |
| 出锅形式 | 自动/高位出料 |
| 适用范围 | 酱料、馅料、糖类、炒菜、粉类、浆类 |
| 功率要求 | 2.2kw |
| 电力需求 | 380V/50Hz |
| 锅体材质 | 整机SUS304 |
| 设备重量 | 约1000kg |
使用流程：
1. 蔬菜切好，调味料备用；
2. 热锅，放油烧热，加入葱花和姜，爆个锅，香味激出后，放入切好的菜。
3. 咱隆泽的搅拌锅就开始自动刮底翻炒，不糊锅，炒到快熟时，倒入酱油和盐。
4. 猛火加热，翻炒一会儿，就可以出锅了！一键按钮，自动出料。
