扒鸡蒸煮锅可以定制吗
来源：解决方案 /
时间: 2020-10-19
扒鸡蒸煮锅可以定制吗
夹层锅简介 用途
对于没接触过食品机械行业的伙伴们，夹层锅这个词可能觉得陌生。本人在没进入食品机械行业以前，夹层锅这个词听都没听说过。它长什么样子？它是干嘛用的？小编带您揭下燃气夹层锅神秘面纱。夹层锅说白了，类似家里的大锅只是加热均匀而已而加上搅拌的夹层锅就是 咱家大锅上加上一个饭勺子,换句话来说，家里的铁锅能干啥，它就能干啥。
夹层锅凡接触食品部位皆为SUS304不锈钢制作，符合食品卫生法的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，使用灵活，可靠，便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评
型号:夹层锅
材质：SUS304
容量:100L
加热方式:蒸汽
锅体内径:700*520
功率:0.55kw
电源电压:220v
外型尺寸:510*510*900mm
固定式夹层锅与可倾式夹层锅的区别：1、固定式蒸汽直接从半球壳体上进入夹层中，可倾式则从安装在支架上的填料盒进入夹层中。2、不论是固定式还是可倾式夹层锅，当锅体容积较大(大于500L)或用于黏稠物料时，宜配置搅拌装置，搅拌桨可视应用需要取锚式或桨式，转速范围在10～20r/rain。3、固定式出料通过底部的阀门或直接从锅口捞出。可倾式则把锅倾倒出料。4、规格大的夹层锅，不可倾斜。
4.电磁加热夹层锅：
产品用途：炒制火锅底料、炒馅料、油炸食品、淀粉软糖的制作。
特点：
1.锅体内有三组电加热控制，加热快。
2.受热面积大而且受热效率也高。
3.出料的方式采用液压，减少人工日常维护，降低机器维护成本
4.减少劳动强度提高制作出锅效率。
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