炒酱夹层锅可以定制吗
炒酱夹层锅可以定制吗
特点：搅拌夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。注：搅拌夹层锅容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
设备特点：
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
2.燃气加热式夹层锅
产品用途：用于食物的蒸煮、熬制糖浆、烘烤炒菜、用于餐饮和食品加工以及制药加热。
特点：
1.锅体框架结构合理，操作简单便利
2.无尘烟，燃烧充裕，不会对环境造成污染
3.使用燃料为液化气，管道气，天然气。
4.相比其他的燃气设备消耗量小
5.耗能小，火力强，加热使用率同比普通锅高
3.立式固定夹层锅：
产品用途：适用于做肉制品、烧开水、蒸煮饭、熬稀饭。
特点：
1.锅体的框架结构简单部件少。
2.相比其他种类锅体要轻便，占地空间小。
3.操作起来非常简单，方便快捷。
4.直接了当的锅体结构加热均匀，无差温。
5.制作用途广泛，可用锅体进行多方面烹调。
电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，电加热夹层锅以导热油为介质，工作时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力，所以加热时间短。电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
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