电加热夹层锅销售厂家
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立式 果酱面酱蒸煮炒锅 浓缩果汁 蒸煮锅
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为什么叫蒸汽发生器呢？字面理解就是产生蒸汽的设备，有的会说蒸汽锅炉也是产生蒸汽的啊，这里面就有个学术的问题了，严格上来讲，蒸汽发生器是免检监的，国规的要求是水溶积小于30升的，都是免检监的，所以你只要记住满足这个要求，产生蒸汽的设备都可以叫蒸汽发生器
【夹层锅类型】
1、电加热夹层锅简介：
电加热夹层锅采用耐酸耐热的304 不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅一般比较适用块状物料，如烧菜、炖肉等。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：
可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的制作。
蒸汽加热式夹层锅：
产品用途：适用于食品的杀菌、制药液的加热、罐头食品的杀菌。
特点：
1.工作过程是压缩空气增加国内压强进行反压力蒸煮。
2.设备主要作用于达到杀菌温度后进行保温。
3.工作过程要根据压力表指针上升来操作工作进气压力
4.杀菌效果高效快捷，不会破坏影响食品本身。
5.每隔20分钟要进行换气，促进热交换。
