夹层锅有什么好处 全自动搅拌操作时的注意事项
加热形式 本设备采用电磁感应原理,当电流通过电磁线圈时,即产生交变磁场在锅体底部反复切割变化,并产生环状电流,使锅底迅速发热,热传递原理再加热锅内物料。 本设备将电能转换为热能,达到加热物料的目的,热吸收效率高达98%,锅体外围温度低,不易烫伤,升温速度快,节电效果显著,环保节能无污染。 。本产品也可以采用其他加热形式:蒸汽加热,电加热导热油,燃气加热,蒸汽加热等。详情请致电:15253660692
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头、酱料等食品加工,也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,使食品加工提高质量,缩短时间、改善劳动环境的优良设备。从搅拌方式上来说分为刮底搅拌和行星搅拌两种,可根据具体的产品不同选择不同的搅拌方式。
维护保养: 1、开箱时,应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司联系解决。 2、产品出厂前已进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免重新安装调校不当,影响产品使用性能。 3、本设备不需固定,只需要放在平整的水泥地面上即可。 4、使用搅拌式夹层锅时,供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳必须有良好的接地,以免漏电发生事故。 5、安装和使用时,应注意保证进油管道的畅通,不得有阻塞现象。 6、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进油管和出水管不许随锅转动。 7、溢流口不允许装阀门。 8、出料时,应先打开锅盖,再转动手轮,使锅体倾斜,使物料从出料口放出。 9、立式电加热夹层锅,出料时,物料应从锅底出料口排出。
高粘度行星搅拌炒锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
适合企业: 夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、 果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用.
设备用途: 1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。 2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 3、粘稠度高的食品、药品等。
型号 RL-50 RL-100 RL-200 RL-300 RL-400 RL-500 RL-600 容积(L) 50 100 200 300 400 500 600 直径(mm) 500 700 800 900 1000 1100 1200 加热面积(M2) 0.39 0.76 1.01 1.27 1.57 1.90 2.26 电加热功率(KW) 9 12 18 24 36 36-48 48-60 图表中的夹层锅参数为标准配置,可以根据实际要求定做
产品特点 : 结构紧凑、实用美观、环保节能、省时省力、采用一次性成型锅体,误差小,圆滑易清洗。液压倾翻锅体,液压升降搅拌桨。既可以降低劳动强度,又可以提高出品率。
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