凉粉加工夹层锅哪里卖
凉粉加工夹层锅哪里卖
【夹层锅重点类型简介】
一、电加热夹层锅简介：
电加热夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造，配有压力表和安全阀、电控箱。设备 美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
我厂的电加热夹层锅用途：电加热夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
【夹层锅简介】
夹层锅是一类什么锅?
夹层锅应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
燃气夹层锅是指使用天然气、液化气等燃料加热，在使用燃气夹层锅时需打开燃气阀，点燃燃气，用燃料燃烧的热度来对物料加热，在物料加热时需人工搅拌，才能使物料受热均匀。燃气夹层锅耗能较低、效率较快，但物料易受热不均匀。蒸汽夹层锅是指用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅的夹层里，通过蒸汽的热量来对物料加温，蒸汽夹层锅设备的加热速度快，但需要有的中高压蒸汽系统、耗费较高。蒸汽夹层锅有受热面积大、效率高、加热均匀等特点。
安装操作规程
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
3、蒸汽式搅拌夹层锅：
一般由底座、支架、内外锅体、搅拌轴、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。锅体为双层结构，夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术，并达到国家安全标准;搅拌轴由单独的传动系统组成，具有自转和公转两个功能，并能实现无级变速，增强炒制效果;涡轮传动的可倾装置，便于出料及清洗;
蒸汽夹层锅，以蒸汽为加热原料，销售带压力合格证。
我公司 销售的蒸汽夹层锅，为间隙式熬煮设备，常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。
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