卤肉夹层锅可以定制吗
卤肉夹层锅可以定制吗
卤煮锅，诸城市隆泽机械有限公司是一家集研发，设计，生产，加工于一体的大型食品机械生产厂家，我们一直秉承诚信专业的态度，以时尚的设计风格，先进的技术的设备，精细的制作工艺，快速的生产能力，为客户提供精准而又不失个性化的服务。
一，夹层蒸煮锅产品信息
名称：电加热夹层锅
品牌：隆泽
材质：304食品级不锈钢
锅胆工艺：锅胆一次成型，无焊接
名 称 电加热夹层锅
产品分类 夹层锅系列
规格型号 200L
包 装 木架
外观尺寸 1200*1100*1200mm
重 量 约138kg
整机功率 18kw
电源电压 380v
价 格 面议
产 量 200L
燃气夹层锅是指使用天然气、液化气等燃料加热，在使用燃气夹层锅时需打开燃气阀，点燃燃气，用燃料燃烧的热度来对物料加热，在物料加热时需人工搅拌，才能使物料受热均匀。燃气夹层锅耗能较低、效率较快，但物料易受热不均匀。蒸汽夹层锅是指用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅的夹层里，通过蒸汽的热量来对物料加温，蒸汽夹层锅设备的加热速度快，但需要有的中高压蒸汽系统、耗费较高。蒸汽夹层锅有受热面积大、效率高、加热均匀等特点。
以夹层锅内的介质为水举例，若果夹层锅内有1吨的水，一般1小时10分钟就可以使夹层内的水达到沸腾状态，可以依照此数据参考，若夹层内的介质不是水，或者还有其他物质，这样达到沸腾的时间就会有所不同，或者是夹层锅比较小，装不了1吨水的，就需要选择其他型号的蒸汽发生器，我们供应的型号有50公斤，100公斤，200公斤，300公斤，500公斤都可以供选择使用。
五、主要技术及结构性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式蒸煮锅体zui大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
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