夹层炒锅产品性能有哪些 食品行业的多面手—
高粘度行星搅拌炒锅使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
工作原理： 锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
1、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。 2、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。 3、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 4、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
夹层锅又称之为蒸煮锅，分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。 使用于饭店、食堂、学校等大型场所蒸煮来用，使用范围广泛、操作方便、简单、实用性很强，根据不同的产品选择不同的类型、及不同的材质。
产品简介： 用于糖果，饮料，罐头，肉食等食品加工厂和制药行业加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤，烧水和煮饭之用。以电、燃气、煤气或蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热方式均匀，升温快，温度容易控制等特点。本设备锅体有半不锈钢和全不锈钢之分，锅体可转动。
夹层锅分为：不锈钢蒸汽式可倾斜夹层锅、不锈钢立式蒸汽夹层锅、不锈钢可倾斜刮底搅拌式夹层锅、不锈钢全自动蒸煮锅、不锈钢电加热可倾斜搅拌式夹层锅。 1、夹层锅系列以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。 2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。 3、本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合(中华人民共和国食品卫生法）的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全。便于维修等特点。
商用不锈钢夹层锅蒸汽式煮肉夹层锅 可带搅拌可倾斜厂家为拓展市场，隆泽机械进入了全国食品机械领域的竞争行列。 深入了解了众多厂家，发现我们在质量、价格、服务等方面都有重大优势。这些优势让我们对自己的销售更有信心。现在我们每天都能接到来自全国各地的设备咨询电话，成交额逐月提高。
商用电加热夹层锅 可油炸蒸煮两用牛肉煮锅 控温导热油煮肉锅考虑到不同物料在受热温度、蒸煮程度方面各有特点，还有南北方地域不同，能源使用各有偏好的特点。
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