夹层锅器设备分类
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旋转刮边搅拌夹层锅，行星搅拌夹层锅
旋转刮边搅拌夹层锅通常也称之为行星搅拌夹层锅，夹层锅主要用于高粘度食品物料预煮、配制、熬制浓缩产品。
材质由一次冲压成型的半球不锈钢锅体制作，并采用电磁加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，其中采用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
旋转刮边/行星搅拌夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅
隆泽机械是知名的夹层锅厂家，在此设备上研究多年，旋转刮边搅拌夹层锅，行星搅拌夹层锅广泛应用于具有高粘度的莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖啡、咖啡调料等食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。
旋转刮边/行星搅拌夹层锅特点
1、该夹层锅为旋转刮边搅拌可倾式夹层锅（行星搅拌夹层锅）特点，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
3、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜90度，降低劳动力，提高生产效率。
4、使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
5、电磁加热形式打破了明火调方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性好和外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备。
旋转刮边/行星搅拌夹层技术参数
锅体容积/L
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锅体直径/mm
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电机功率/KW
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转速r/min
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搅拌形式
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起臂/翻锅形式
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加热形式
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公转
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自转
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||||||
200L
|
900
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0.75+1.5
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6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
自动/液压
|
蒸汽、燃气、电磁
|
300L
|
1000
|
0.75+1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
自动/液压
|
蒸汽、燃气、电磁
|
400L
|
1100
|
0.75+2.2
|
6.7-33
|
14-69.3
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行星/刮底
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自动/液压
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蒸汽、燃气、电磁
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