夹层锅器设备分类
当前位置：主页 > 产品中心 >
全自动蒸汽搅拌炒锅
隆泽机械全自动蒸汽搅拌炒锅为自动化产品。作业中可实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作。炒菜、炒酱、炒馅、炒料等各行各业均可使用。是追求效率的厂家不可或缺的设备。
蒸汽搅拌炒锅结构
1、容积 ： 50L 、 100L 、 200L 、 300L 、 400L 、 500L 、 600L 、 1000L 。
2、结构形式 ：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内外全不锈钢。
4、带搅拌装置：顶部中心搅拌，搅拌刮片自转加公转刮底刮边，锅内无死角，搅拌更均匀。
5、搅拌转速：36 r/min ；
6、搅拌桨形式：锚式。
7、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
8、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等 ( 立式结构 ) 。
9、可倾式夹层锅体大可倾转 90°，倾转方式为手动式翻转。
蒸汽搅拌炒锅适用范围
山东隆泽机械有限公司公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。
隆泽蒸汽加热搅拌炒锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸汽搅拌炒锅技术参数
1、设备型号：LZ-300B
2、有效容积：255L（按水密度比例）
3、锅内尺寸：900（D）×600（H）
4、锅体材质：SUS304（不锈钢）
5、搅拌功率：1.5kw
6、转 速：36 转/分
7、加热功率：无
8、结构形式：可倾式夹层锅
9、加热方式：蒸汽加热
蒸汽搅拌炒锅注意事项
1、投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”，待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时，调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式（含立式搅拌）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。
3、每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻汽排水器”（疏水器）是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。
4、为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。
产品参数：
备注：以上炒锅参数是以直径120cm炒锅为例，有需要其他大小的请咨询
产品结构：
· 不锈钢锅胆：一次冲压锅胆采用日本宜兴北海封头
· 仿人工翻炒：多组行星搅拌装置由隆泽机械自身打造
· 静音减速机：台湾万鑫齿轮电机免维护
· 设计：实用新型人性化构造设计
· 自动点火设计：更方便人工操作
· 食品级材质：整机材质 SUS304 不锈钢，整机！
· 高标准切割件：所有板材及管材均由激光切割机标准切割
· 我司专业只做行星搅拌炒锅
· 极低的维护成本： 不生锈，不打油，免维护
· 设备精度高、刚性好，运行平稳
· 适用范围广：仿人工的翻炒方式适用于酱料、馅料、糖类、炒菜、粉类、浆类等
· 售后放心：隆泽机器锅体质保五年，整机质保一年，终身免费维修。
隆泽机械全自动蒸汽搅拌炒锅为自动化产品。作业中可实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作。炒菜、炒酱、炒馅、炒料等各行各业均可使用。是追求效率的厂家不可或缺的设备。
蒸汽搅拌炒锅结构
1、容积 ： 50L 、 100L 、 200L 、 300L 、 400L 、 500L 、 600L 、 1000L 。
2、结构形式 ：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内外全不锈钢。
4、带搅拌装置：顶部中心搅拌，搅拌刮片自转加公转刮底刮边，锅内无死角，搅拌更均匀。
5、搅拌转速：36 r/min ；
6、搅拌桨形式：锚式。
7、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
8、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等 ( 立式结构 ) 。
9、可倾式夹层锅体大可倾转 90°，倾转方式为手动式翻转。
蒸汽搅拌炒锅适用范围
山东隆泽机械有限公司公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。
隆泽蒸汽加热搅拌炒锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸汽搅拌炒锅技术参数
1、设备型号：LZ-300B
2、有效容积：255L（按水密度比例）
3、锅内尺寸：900（D）×600（H）
4、锅体材质：SUS304（不锈钢）
5、搅拌功率：1.5kw
6、转 速：36 转/分
7、加热功率：无
8、结构形式：可倾式夹层锅
9、加热方式：蒸汽加热
蒸汽搅拌炒锅注意事项
1、投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”，待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时，调定“安全阀”，使其达到本设备规定的“泄压值”时，自动放气，此时可关闭“进气阀”停止供汽。
2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式（含立式搅拌）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。
3、每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻汽排水器”（疏水器）是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。
4、为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。
产品参数：
| 产品名称 | 全自动蒸汽搅拌炒锅 |
| 产品型号 | LZD-1000B型 |
| 外形尺寸 （前后*左右*高） | 2100mm*1800mm*1850mm |
| 最大尺寸 （前后*左右*高） | 2500mm*1800mm*2600mm |
| 锅体材质 | SUS304 |
| 锅体直径 | 1000mm |
| 锅体容积 | 300L |
| 锅体厚度 | 5.0mm不锈钢 |
| 电源 | 三相四线380V |
| 额定功率 | 50HZ |
| 搅拌功率 | 2.2kw |
| 翻转功率 | 1.5kw |
| 加热方式 | 蒸汽加热 |
| 搅拌形式 | 行星/刮底 |
| 起臂/翻锅形式 | 搅拌装置可自动后翻 |
| 出料形式 | 锅体可自动倾翻90° |
| 主轴公转转速（可调节范围） | 6.7~33转/分钟 |
| 搅拌自转转速（可调节范围） | 14~69.3转/分钟 |
| 控制方式 | 按钮控制 |
| 箱控制范围 | 开关、温度、搅拌速度、搅拌臂后翻 |
| 设备重量 | 约1000kg |
产品结构：
· 不锈钢锅胆：一次冲压锅胆采用日本宜兴北海封头
· 仿人工翻炒：多组行星搅拌装置由隆泽机械自身打造
· 静音减速机：台湾万鑫齿轮电机免维护
· 设计：实用新型人性化构造设计
· 自动点火设计：更方便人工操作
· 食品级材质：整机材质 SUS304 不锈钢，整机！
· 高标准切割件：所有板材及管材均由激光切割机标准切割
· 我司专业只做行星搅拌炒锅
· 极低的维护成本： 不生锈，不打油，免维护
· 设备精度高、刚性好，运行平稳
· 适用范围广：仿人工的翻炒方式适用于酱料、馅料、糖类、炒菜、粉类、浆类等
· 售后放心：隆泽机器锅体质保五年，整机质保一年，终身免费维修。