食堂专用全自动蒸汽炒锅 酒店专用全自动蒸汽炒锅

酒店专用全自动蒸汽炒锅：

产品特点：蒸汽搅拌炒锅工作原理是通过蒸汽管道将蒸汽通入锅内增加压力，进而使被加热介质温度达到用户工艺要求。由于压缩空气是不良导热体且蒸汽本身又具有一定的压力。所以其受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短等特点更适合用于水产、点心馅、肉松等这种不喜猛火的物料。

 

技术参数：

锅体容积：100-600L

锅体直径：700-1200mm

电机功率：2.2+1.5kw

搅拌速度：6.7-33r/min

搅拌形式：行星/刮底

起臂形式：升降/后翻

出料形式：手动蜗杆/自动液压

 

 

加热方式：蒸汽

使用压力：0.3mpa（可根据客户要求定制）

外形尺寸：1850*1700*1750mm

(以300L为例）

这是隆泽标配，可根据客户要求定制。